Lagi tanggal tua tapi pengen makan enak? Cek 5 resep masakan rumahan murah meriah cuma dari 3 bahan ini. Cepat, simpel, dan tetap menggoda lidah!
Repair Gadget - “Lima resep ajaib waktu dompet lagi kering-keringnya”
Pernah gak sih ngerasa kelaparan di rumah tapi isi kulkas cuma sisa telur, tepung, sama tahu? Saya pernah. Bahkan sering. Waktu itu baru pindah kosan, gaji belum turun, dan warteg langganan tutup. Rasanya campur aduk—antara malu minta orang rumah, takut lapar, dan bingung harus ngapain. Tapi dari situ, saya jadi akrab sama yang namanya resep masakan rumahan murah meriah. Yang penting, cuma perlu 3 bahan sederhana, gak ribet, tapi bisa nyelametin hari.
Awalnya saya mikir, “Yaelah, tiga bahan? Emang bisa jadi makanan yang layak?” Tapi ternyata bisa banget. Asal tau triknya, bahan seadanya bisa disulap jadi makanan yang bikin nagih. Kayak waktu saya nemu resep perkedel tahu sederhana, cuma butuh tahu, bawang, sama telur. Itu pun bukan telur utuh, cuma putihnya doang sisa bikin kue. Tapi rasanya? Maknyus! Serius, ini kayak nemu harta karun di ujung kulkas.
Makanya sekarang saya mau bagi-bagi nih. Biar kamu gak bingung pas lagi tanggal tua atau pengen hemat, tapi mulut gak mau kompromi. Resep-resep ini cocok buat anak kos, ibu rumah tangga, atau siapa pun yang lagi nyari masakan praktis sehari-hari. Yuk, simak satu per satu!
1. Telur Crispy 3 Bahan: Gurihnya Nendang!
Kalau punya telur, tepung bumbu instan, dan minyak goreng—udah cukup!
Kocok telur, celupin ke tepung, goreng. Udah gitu aja. Tapi rasanya? Serius, ini kayak versi hemat dari ayam crispy. Cocok banget buat lauk darurat yang tetap crunchy. Dulu saya sampe makan ini tiga hari berturut-turut, dan jujur... nggak bosen.
2. Perkedel Tahu Minimalis Tapi Nikmat
Ini andalan saya. Cuma butuh:
-
Tahu putih
-
Telur
-
Daun bawang (kalau ada)
Hancurin tahu, campur sama telur, tambahin irisan daun bawang. Goreng. Udah. Waktu pertama bikin, saya sempet takut gagal—soalnya adonannya agak encer. Tapi ternyata pas digoreng, malah jadi crispy di luar, lembut di dalam. Kayak hidup yang terlihat keras tapi hati lembut... halah.
3. Sayur Bening Super Kilat
Bahan wajib:
-
Bayam
-
Bawang merah
-
Garam
Tinggal didihkan air, masukin bawang iris, garam, dan terakhir bayam. Rasanya ringan tapi menyegarkan, cocok buat nemenin lauk apapun. Saya biasa bikin ini kalau udah capek banget tapi pengen makan yang "berasa sehat".
4. Tumis Kecap Manis: Manis Gurih Seadanya
Punya tempe, kecap, sama bawang putih? Langsung eksekusi!
Goreng tempe setengah matang, tumis bawang, masukin kecap, aduk rata. Jadi!
Dulu saya pikir ini cuma masakan asal-asalan, tapi ternyata bisa bikin pengen nambah nasi dua kali. Padahal cuma tiga bahan.
5. Nasi Goreng Mentega: Simple Tapi Bikin Nostalgia
Ini versi super minimalis dari nasi goreng. Bahan:
-
Nasi putih
-
Mentega
-
Kecap asin
Tumis nasi pakai mentega, tambahin kecap asin, aduk-aduk. Udah. Aromanya itu loh... wangi dan bikin lapar. Ini jadi andalan saya tiap lagi malas total. Rasanya kayak nostalgia sarapan di rumah nenek—hangat, sederhana, tapi nempel di hati.
Kenapa Harus Resep 3 Bahan?
Karena kadang hidup gak ngasih banyak pilihan. Kita mesti pintar akalin yang ada. Dengan 3 bahan aja, kamu bisa bikin masakan yang gak cuma mengenyangkan, tapi juga bikin mood naik. Selain itu, hemat tenaga, hemat gas, hemat cucian!
Cocok Buat Anak Kos, Ibu-Ibu, dan Siapa Aja
Resep ini gak pandang status. Mau kamu mahasiswa, ibu rumah tangga, atau bapak-bapak tinggal sendiri—semua bisa coba. Gak perlu skill masak dewa. Pokoknya tinggal campur, goreng, makan.
Tips Tambahan Biar Masakan Lebih Nendang
-
Tambahin sambal botolan kalau suka pedas
-
Goreng pakai api kecil biar matang merata
-
Jangan takut eksperimen (misal ganti telur pakai sisa sarden)
Kesimpulan: Simpel Tapi Penuh Rasa
Kadang kita ngeremehin yang simpel. Tapi justru dari keterbatasan, muncul kreativitas. Masakan rumahan gak harus ribet. Yang penting rasa, niat, dan perut kenyang. Yuk, mulai dari yang sederhana. Siapa tahu nanti kamu malah nemu resep andalan sendiri.
