Anak Kos, Jangan Boros! 10 Bahan Makanan Murah yang Bisa Diolah Jadi Banyak Menu

 

Menjadi anak kos bukan berarti harus selalu makan mi instan atau membeli makanan di luar.

Kalau pintar memilih bahan, beberapa bahan makanan sederhana sebenarnya bisa diolah menjadi banyak menu.

Cara ini juga bisa membantu mengurangi pengeluaran karena satu bahan tidak hanya digunakan untuk satu masakan.

Berikut 10 bahan yang cukup fleksibel dan cocok untuk stok anak kos.

1. Telur

Telur menjadi salah satu bahan yang mudah diolah dan tidak membutuhkan banyak bumbu.

Bisa dibuat menjadi:

• Telur dadar.
• Telur ceplok.
• Telur kecap.
• Telur balado.
• Telur orak-arik.
• Telur campur sayur.

Kalau bosan, tambahkan daun bawang, cabai, atau sayuran yang tersedia.

2. Tempe

Tempe juga cocok untuk anak kos karena bisa diolah dengan cara yang sederhana.

Beberapa ide menu:

• Tempe goreng.
• Tempe orek.
• Tempe kecap.
• Tempe sambal.
• Tumis tempe dengan sayuran.

Tempe yang sudah dipotong juga bisa disimpan untuk beberapa kali masak, selama penyimpanannya dilakukan dengan baik.

3. Tahu

Tahu bisa menjadi alternatif ketika bosan dengan telur atau tempe.

Coba olah menjadi:

• Tahu goreng.
• Tahu kecap.
• Tahu tumis.
• Tahu telur.
• Tahu cabai garam.

Dengan bumbu sederhana saja, rasanya sudah bisa berbeda.

4. Kentang

Kentang bisa digunakan sebagai lauk maupun campuran makanan.

Contohnya:

• Kentang balado.
• Kentang goreng.
• Tumis kentang.
• Perkedel.
• Kentang kecap.

Supaya lebih hemat, beli sesuai kebutuhan dan jangan menyimpan terlalu banyak jika tidak memiliki tempat penyimpanan yang memadai.

5. Wortel

Wortel bisa menjadi bahan tambahan untuk banyak masakan.

Bisa digunakan untuk:

• Tumis wortel.
• Capcay.
• Sup.
• Omelet sayur.
• Nasi goreng.

Satu wortel bahkan bisa dibagi untuk beberapa menu sehingga tidak cepat habis.

6. Kol

Kol termasuk sayuran yang cukup fleksibel.

Kamu bisa menggunakannya untuk:

• Tumis kol.
• Telur orak-arik.
• Capcay.
• Mi goreng.
• Nasi goreng.
• Isian makanan.

Selain mudah diolah, kol juga bisa menjadi tambahan sederhana ketika makanan terasa terlalu sedikit.

7. Sawi

Sawi cocok dipadukan dengan berbagai makanan.

Misalnya:

Mi + sawi + telur

atau

Nasi + tumis sawi + tempe.

Sawi juga bisa digunakan untuk tumisan sederhana dengan bawang putih dan sedikit garam.

8. Ayam

Ayam memang biasanya lebih mahal dibandingkan telur atau tahu, tetapi bisa tetap hemat jika dibeli dan dibagi menjadi beberapa porsi.

Satu bahan ayam bisa diolah menjadi:

• Ayam kecap.
• Ayam goreng.
• Ayam suwir.
• Tumis ayam.
• Ayam sambal.

Kalau membeli dalam jumlah lebih banyak, bagi menjadi beberapa porsi sebelum disimpan agar lebih mudah digunakan.

9. Mie

Mie memang praktis, tetapi tidak harus selalu dimakan polos.

Supaya lebih bervariasi, tambahkan:

• Telur.
• Sawi.
• Kol.
• Wortel.
• Daun bawang.

Mie juga bisa dibuat menjadi mi goreng atau dicampur dengan telur sebagai omelet mi.

Jadi, satu bahan bisa menghasilkan beberapa menu berbeda.

10. Beras

Beras merupakan bahan utama yang bisa dipadukan dengan hampir semua lauk.

Selain nasi putih, kamu bisa mengolahnya menjadi:

• Nasi goreng.
• Nasi telur kecap.
• Nasi dengan tumisan.
• Nasi ayam suwir.
• Nasi goreng sayur.

Kalau punya nasi sisa, kamu juga bisa mengolahnya menjadi menu baru daripada membuangnya, selama nasi masih layak dikonsumsi dan disimpan dengan benar.

Contoh Kombinasi Menu Hemat

Dengan bahan-bahan tadi, kamu sebenarnya bisa membuat menu yang berbeda tanpa harus membeli 

Hari 1: Nasi + telur dadar + tumis kol

Hari 2: Nasi + tempe orek + sawi

Hari 3: Nasi goreng telur + wortel

Hari 4: Nasi + ayam kecap + kol

Hari 5: Mi + telur + sawi

Hari 6: Nasi + tahu kecap + tumis wortel

Kuncinya bukan membeli banyak bahan, tetapi memilih bahan yang bisa digunakan untuk beberapa jenis masakan.

Tips Belanja Bahan Makanan untuk Anak Kos

Sebelum belanja, coba buat daftar terlebih dahulu.

Pilih bahan yang:

• Bisa digunakan untuk beberapa menu.
• Tidak cepat rusak.
• Sesuai dengan jumlah yang akan dimakan.
• Mudah dimasak.
• Harganya sesuai anggaran.

Jangan terlalu tergoda membeli banyak bahan hanya karena sedang murah.

Kalau akhirnya tidak sempat dimasak dan terbuang, justru menjadi lebih boros.

Kesimpulan

Makan hemat sebagai anak kos sebenarnya tidak harus membosankan.

Dengan memilih bahan yang fleksibel seperti telur, tempe, tahu, kentang, wortel, kol, sawi, ayam, mi, dan beras, kamu bisa membuat berbagai menu dari bahan yang sama.

Tidak perlu membeli banyak bahan sekaligus.

Pilih beberapa bahan utama, buat kombinasi menu, lalu gunakan sampai habis.

Selain lebih hemat, cara ini juga membuat kamu tidak perlu setiap hari bingung memikirkan, “Hari ini mau makan apa?” 

Share :